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山东费县夫华紫藤紫罗兰繁育基地
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紫藤有什么样的食用价值




紫藤有什么样的食用价值,紫藤别名藤萝、朱藤、黄环。属豆科、紫藤属,开的颜色是一种紫色的小花朵十分的美丽。紫藤春季开花,对生长环境的适应能力很强,很多的朋友们很好奇紫藤能被食用吗,下面小编就给大家讲解一下关于紫藤有什么样的食用价值。

紫藤的食用价值

在河南、山东、河北一带,人们常采紫藤花蒸食,清香味美。北京的"紫萝饼"和一 些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等,都是加入了紫藤花做成的。

备注:紫藤蓝色白色的花朵非常美丽,它主要生长在美国南部和西南部地区,又名云豆树。它的全身都具有毒性,尽管有些报告说其花不带毒,但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明,一旦误食,会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。

膳食营养

把紫藤花当做下酒菜,这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。金朝学者冯延登称赞,在斋宴之中,紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。民间紫色花朵或水焯凉拌,或者裹面油炸,抑或作为添加剂,制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。

紫藤的应用价值

装饰应用:

紫藤为长寿树种,民间极喜种植,成年的植株茎蔓蜿延屈曲,开花繁多,串串花序悬挂于绿叶藤蔓之间,瘦长的荚果迎风摇曳,自古以来中国文人皆爱以其为题材咏诗作画。在庭院中用其攀绕棚架,制成花廊,或用其攀绕枯木,有枯木逢生之意。还可做成姿态优美的悬崖式盆景,置于高几架、书柜顶上,繁花满树,老桩横斜,别有韵致。

园林应用:

紫藤又名藤萝、朱藤,是优良的观花藤木植物,一般应用于园林棚架,春季紫花烂漫,别有情趣,适栽于湖畔、池边、假山、石坊等处,具独特风格,盆景也常用。 培养紫藤开花后会结出形如豆荚的果实,悬挂枝间,别有情趣。有时夏末秋初还会再度开花。花穗、荚果在翠羽般的绿叶衬托下相映成趣。一般情况下,盆栽紫藤应及时剪去残花,避免营养消耗。紫藤系落叶藤木,在其休眠期可结合修剪调整枝条布局,以保持姿态优美。紫藤寿命长,管理粗放,只要保证充足的阳光,水肥适当,可保年年花繁叶茂。

药学应用:

功效紫藤花可提炼芳香油,并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒,含有氰化物,可治筋骨疼,还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效,可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。

以上就是小编给的大家讲解的关于紫藤的食用价值,紫藤不仅可以给我们视觉上的享受还能提供我们味蕾上的享受, 山东夫华紫藤紫罗兰繁育基地成立于2010年,位于风景秀丽的沂蒙山脚下---费县,本基地占地面积60余亩,涵盖国内外优良的14个品种,有紫藤、紫罗兰、日本紫藤。

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